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Le jardinier, qu’il soit expérimenté ou néophyte, a besoin de repères précis pour programmer ses tâches. Travaux, semis, plantations, récoltes : tout s’organise en fonction des rythmes de la nature. Alors voici un calendrier printemps-été pour votre potager. On vous guide pour ne rien manquer !

 

 LE CALENDRIER DU POTAGER AU PRINTEMPS

•    Les travaux : fumure de fond, enfouissement d’engrais sauvage, bêchage (avril), préparation du compost (mai) ; paillage, marcottage des arbres fruitiers ; installation de filets de protection sur les petits fruits pour les protéger des oiseaux (juin).

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•    Les semis : betterave, carotte, céleri, chicorée sauvage, chicorée frisée, scarole, brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, concombre, épinard, laitue batavia, navet, panais, persil, piment, poireau, petit pois, radis, salsifis, tomate, courgette, fenouil, melon, potiron, fraisier non remontant, menthe verte, oignon, oseille, poivron, pomme de terre, romarin, roquette, sauge, thym, basilic, artichaut, asperge, cerfeuil (avril) ; endive, haricot vert, pissenlit, maïs doux, ciboulette, coriandre, concombre, courge, cresson, estragon, fenouil, menthe verte (mai et juin).

•    Les plantations : artichaut, carotte, chicorée sauvage, échalote, laitue, oignon, pomme de terre, topinambour, brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, crosne (avril) ; courgette, melon, piment, poireau, potiron, tomate (mai) ; aubergine, céleri, concombre (juin).

•    Les récoltes : asperge, carotte, chicorée sauvage, chou-fleur, chou pommé, laitue batavia, navet, oignon, pissenlit, poireau, estragon, menthe verte, radis, romarin, sauge (avril) ; épinard, radis, rhubarbe, fève, basilic, camomille, cerfeuil, estragon, petit pois, roquette (mai) ; fraise, framboise, groseille, brocoli, artichaut, échalote, pois, coriandre, cresson, haricot vert, navet, oignon, persil, poivron, radis, sauge, thym (juin).

 

LE CALENDRIER DU POTAGER EN ÉTÉcalendrier-potager-printemps-ete-tomates

•    Les travaux : taille des framboisiers remontant, des pommiers et des poiriers, enfouissement de l’engrais vert, paillage (juillet).

•    Les semis : carotte, scarole, chicorée sauvage, brocoli, chou-rave, courgette, fenouil, haricot vert, laitue batavia, navet, radis, mâche, petit pois, cerfeuil, coriandre, cresson, estragon, oseille (juillet) ; poireau, épinard, oignon, roquette (août) ; chou-fleur (septembre).

•    Les plantations : brocoli, chou-fleur, chou frisé, chou pommé, chou-rave, laitue, pissenlit, fraisier (juillet) ; poireau (août).

•    Les récoltes : ail, artichaut, carotte, chicorée sauvage, brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, concombre, courgette, échalote, épinard, fève, fraise, framboise, groseille, haricot vert, laitue, navet, oignon, pois, pomme de terre, radis, betterave, tomate, aneth, cerfeuil, ciboulette, coriandre, sauge, thym, estragon, oseille, persil, romarin, melon, petit pois, poivron (juillet), fenouil, maïs doux, melon, poireau, aubergine, céleri, chicorée frisée, scarole, piment, camomille, cassis (août), potiron (septembre).

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